Мы используем файлы cookie. Соглашение об использовании
Принять

Франшизы в категории Кофейни

Cofix

Cofix — международный бренд кофеен, основанный в Израиле в 2013 году. Наша философия — разумное потребление вместо переплаты, качественные еда и напитки по справедливой цене. Всего за три года компания стала одним из лидеров в кофейном сегменте. Новый формат кофеен фиксированных цен произвёл потребительскую революцию сначала в Израиле, а затем и в других странах мира.

В России первая кофейня была открыта в 2016 году. С 2019 года Cofix стабильно входит в топ-10 самых выгодных франшиз по версии журнала Forbes, а также в топ-10 крупнейших сетей кофеен и кафе-кондитерских согласно исследованию РБК.

В 2022 году сеть насчитывает более 240 кофеен в России и 32 кофейни в Беларуси. В 2020 году бренд продолжил международную экспансию выходом в Польшу, Бразилию и Казахстан. Всего в мире работает более 350 точек Cofix.

Инвестиции: 2 800 000

Даблби

Первая кофейня «ДаблБи» открылась в 2012 году покоряя рынок благодаря концепции «отличный кофе по оригинальным и классическим рецептам, и ничего лишнего».

И вот 9 лет спустя мы выросли и стали одной из самых успешных в России specialty-сетью кофеен, запустили более 70 точек в разных городах. При этом сохраняя главную цель – не просто заниматься бизнесом, а развивать при этом культуру осознанного потребления кофе.

У нас есть собственные обжарочные производства, мы доставляем кофе для рынка HoReCa, наши бариста участвуют и занимают призовые места на выставках и чемпионатах, мы обеспечиваем стандарты качества и напрямую работаем с фермерами из Южной Америки и Африки, чтобы проводить эксперименты с ферментацией и сушкой, предлагая посетителям наших кофеен эксклюзив.

Для тех, кто имеет желание открыть собственную кофейню, мы решили предложить франшизу – полноценное решение с инструкциями, обучением и поддержкой, которая позволит быстро запустить бизнес под популярным брендом.

Инвестиции: 3 800 000

ETLON COFFEE

Первую кофейню мы открыли в апреле 2015 года под брендом сторонней компании.

В ходе работы мы испытывали множество проблем с управляющей компанией из-за срыва поставок расходных материалов, затянутой обратной связи, согласования помещений, проблем с информационными продуктами и так далее, в связи с чем в 2017 году приняли решение о создании собственного бренда.

Мы не понаслышке знаем о том, что такое работать по франшизе, о том, какие проблемы бывают у франчайзи и управляющей компании. Мы были на вашем месте, знаем какие трудности возникают. Самое главное – мы знаем как их решить.

Etlon Coffee - федеральная сеть кофеен, была основана в Санкт-Петербурге в 2017 году. За это  время мы открыли более 105 кофеен: из них 63 кофеен управляющей компании.

Компания работает в нескольких форматах, из которых основные:  кофейня с посадочными местами и  кофе навынос, где продают стабильно вкусный кофе из качественных ингредиентов.

Основные финансово-экономические показатели: доходность от 80% годовых, маржинальность бизнеса от 23-35%, средний срок окупаемости инвестиций от 8 до 12 месяцев.


ИНВЕСТИЦИИ ДЛЯ ОТКРЫТИЕ КОФЕЙНИ (БЕЗ УЧЁТА ПАУШАЛЬНОГО ВЗНОСА И АРЕНДЫ)


Киоск / Окно выдачи

Островок в
ТЦ/БЦ

С зоной ожидания

Полноформатная кофейня

Внутренее и внешнее оформление

112 000

190 000

430 000

1 113 000

Оборудование

349 400

Маркетинг

6 500

Закуп товарных позиций

112 730

112 730

112 730

170 730

ИТОГО:

580 630

658 630

898 630

1 639 630

Инвестиции: 900 000

Кофе Рояль

«Кофе Рояль» – это продуманная идея уникальной Instagram-кофейни. Особенный дизайн 2D в черно-белом стиле и вручную оформленные элементы привлекают все новых и новых посетителей.

Для гостей создается визуальная иллюзия – реальные объекты нарисованы, а нарисованные объекты реальны. Дизайн запатентован на территории Российской Федерации.

Поэтому кофейня станет любимым местом жителей города – ценители кофе встречаются здесь с друзьями и близкими, а профессиональные блогеры и фотографы создают контент. Мы знаем, что каждый второй посетитель делает фото или видео в «Кофе Рояль» и делится им в социальных сетях. Гости сами генерируют большой объем контента и активно рекламируют кофейню.

Возможность сохранить постоянный мотивированный трафик гостей и при этом существенно сократить расходы на маркетинг – это уникальная возможность для франчайзи.

Инвестиции: 1 000 000

Honey Bunny

Honey Bunny основана в 2016 году в формате кофейни. В 2017 году мы открыли вторую кофейню в спальном районе, на базе которой работает кондитерская. С этого момента мы стали предлагать десерты нашим гостям , которые в корне отличались от большинства десертов в других заведениях.

Мы готовим полностью натуральные десерты из продуктов премиального качества. В нашей кондитерской линейке есть фитнес-десерты, безглютеновые десерты, десерты без сахара и конечно же классические десерты, которые все знают и любят.

В конце 2017 года слава о наших десертах разлетелась по всему городу, кроме наших гостей мы открыли направление «продажи в другие заведения», разработали линейку и в настоящее время поставляем свои десерты в 15 заведений нашего города и 2 районных. 

Своих франчайзи мы обучим не только нашим рецептурам, поможем определиться с кадрами и будем постоянно поддерживать по всем вопросам.

Наши франчайзи получат возможность использовать в своих заведениях дизайнерскую посуду из фарфора, дизайн которой разработали мы,  и запустили производство на заводах.

Было создано уникальное мобильное приложение, которое содержит конструктор тортов. Это мобильное приложение также рассчитано на работу наших франчайзи, которые будут его использовать как инструмент продаж.
Мы разработали уникальную систему хранения и продажи десертов, которая позволяет работать нам со списанием менее 1 процента.

Мы уделяем большое внимание не только нашим гостям, но и ребятам , работающим в нашей команде. У нас проводится ежегодно 1 тимбилдинг ко дню рождения компании, где мы планируем собираться всей нашей большой компанией включая партнеров по франчайзингу. 2 обучающих семинара, на которые также будут приглашаться наши партнеры. И один развлекательный корпоратив на новый год. По такой схеме мы уже работаем 3 года. 

Инвестиции: 3 000 000

Meal Point «Бургер и Кофе»

"Meal Point" — это кафе с крафтовыми бургерами, которое предназначено для путешествующих на автомобиле людей. Здорово, когда люди могут сделать остановку, пообедать и отдохнуть в уютной бургерной, от этого поездки на машине становятся комфортней и приятней. Также франшиза кофе и бургеров Meal Point предлагает посетителям возможность брать еду на вынос.

С 2016 года мы расположили 3 объекта на основных вылетных магистралях Московской области на Дмитровском, Ярославском и Ленинградском шоссе. Во всех кафе работает также и служба доставки. В нашей сети мы можем контролировать работу сотрудников в удаленном режиме.

Во франшизе кафе быстрого питания Meal Point мы каждый день работаем над комплексным развитием маркетинговой стороны бизнеса. Но при этом намерены привлекать гостей не за счет одной только рекламы, а с помощью свежесваренного кофе, ароматных булочек и непринужденной атмосферы.

Почему мы смогли добиться лояльности от более 7 тысяч постоянных гостей:

  • До нас нетрудно доехать
  • Всегда есть место, где припарковать авто
  • Посетители могут выбирать между двумя опциями: посидеть и расслабиться в кафе, либо сделать заказ и быстро забрать его с собой в дорогу
  • Мы следим за свежестью и вкусом нашей продукции, готовим из натуральных ингредиентов
  • Помимо готовой продукции у нас есть и охлажденные стейки для приготовления дома
  • Наши сотрудники с удовольствием направляют наших гостей по меню и всегда готовы ответить на их вопросы, благодаря чему получают положительные отзывы
  • 200 тыс. бургеров приготовлено нашими мастерами со дня открытия
  • 3 тыс. гостей посещают наши придорожные кафе каждый месяц
  • 300+ откликов с благодарностью от наших клиентов
  • Разнообразное меню из более чем 60 наименований, включая завтраки, бургеры, салаты, супы, горячее, десерты, соусы и напитки


Инвестиции: 3 000 000

Coffee Point

Наша компания начинает свою историю с 2012 года. Именно тогда мы организовали свое производство и открыли первую кофейню.
Бренд Coffee Point сотрудничает с компаниями международного уровня и открывает свои точки в их офисах. Кроме того, мы осуществляем поставку продукции собственного производства в сети магазинов ВкусВилл и сети кофеен Sturbucks в России и странах СНГ.

Рады сообщить, что мы запускаем франшизу!

Франшиза Coffee Point - это готовая модель бизнеса по приемлемым ценам. Такой бизнес подходит предпринимателям даже без управленческого опыта в этой сфере.

Преимуществами нашей франшизы являются:

  • предоставление методики управления кофейней и маркетинговой стратегии;
  • оказание помощи в приобретении необходимого оборудования и техническое сопровождение (обслуживание кофемашин);
  • оказание своевременной и всесторонней партнерской поддержки;
  • собственное производство- непрерывная, ежедневная поставка свежей продукции и всех сопутствующих товаров;
  • оказание помощи в найме, обучении и стажировке персонала.
  • Кофейни Coffee Point располагаются в офисах крупных компаний международного уровня.  Нам доверяют Deutsche Bank, Альфа-Банк, Beluga group, Ланит, МТС Банк, Bayer, МКБ, Сбербанк Технологии, СовкомБанк, Марс, Nokia и другие.

В кофейнях Coffee Point мы готовим кофе из свежеобжаренных зерен из 100% арабики высокого качества. Нашим ключевым стандартом- является использование зерен с минимальным сроком с момента обжарки, благодаря чему наш кофе имеет эталонный вкус и аромат. Кроме того, в ассортименте Coffee Point представлена свежая выпечка, сэндвичи, салаты и упакованные горячие блюда, приготовленные из качественных ингредиентов на собственном производстве. Сейчас свыше 30 кофеен Coffee Point успешно функционируют в Москве, также проект развивается в формате стрит-ритейл с посадочными местами и в формате «to go», для размещения на улицах города с высоким пешеходным трафиком.

Инвестиции: 2 500 000

T&W COFFEE CO.

Take & Wake Сoffee Co. – сеть уютных кофеен, в которых готовят кофе класса Specialty по доступным ценам с заботой об экологии и ориентиром на натуральность. Свое первое заведение компания открыла зимой 2014 года, а на сегодняшний день в сети уже работают 65 разных по формату кофеен в столице и регионах. Большая часть из них, а именно 58, открыты по франшизе. Остальные 7 – собственные предприятия. Мы постоянно развиваемся и улучшаем наш продукт, чтобы доставлять удовольствие нашим гостям.

Натуральность – это то, к чему наша компания стремится в каждом своем заведении. И первое, что мы сделали в этом направлении, - отказались от сиропов и перешли на собственное производство натуральной линейки уникальных соусов для чая и кофе:

  1. без добавок
  2. без усилителей вкуса
  3. без ароматизаторов и химии

Все начинается с кофе

Главная миссия Take & Wake Сoffee Co – радовать наших посетителей, кофейных гурманов утонченным насыщенным вкусом, вот почему зерно — это тот важный нюанс, которому мы уделяем особое внимание. Наша сеть в сотрудничестве с лучшими обжарщиками Москвы Rockets сумели воплотить в жизнь неординарный яркий вкус кофе и сделали его эксклюзивным продуктом высочайшего качества. В напитке гармонично сочетаются ягодная кислотность от Speciality, благородная тельность от фундука и медовая сладость с легкой горчинкой от солнечной Бразилии.

Ответственный и профессиональный подход

Наша компания проводит обучение сотрудников в собственном треннинг-центре благодаря чему работники сети придерживаются высоких стандартов по сервису и приготовлению напитков.

Приятный и стильный дизайн в заведении, а также индивидуальный подход к работе каждого сотрудника создает в Take & Wake Сoffee Co неповторимую уютную атмосферу, что является отличительной чертой нашей сети.

Инвестиции: 650 000

Green House

Сеть кофеен Green House была основана в Красноярске в 2012 году, а уже через 2 года в Абакане открывается первая кофейня по франшизе.

Сейчас наша сеть насчитывает 17 кофеен в 6 городах России (Красноярск, Абакан, Ачинск, Железногорск, Минусинск, Канск).

Наша следующая цель – к 2022 году открыть 100 кофеен Green House в России и странах СНГ.
Предлагаем Вам открыть собственную кофейню Green House в Вашем городе!

Мы научим Вас готовить отличный кофе, за которым возвращаются!

Что входит в нашу франшизу:

  • право на использование товарного знака Green House
  • помощь в поиске и подборе помещения
  • руководство по открытию и управлению бизнесом
  • дизайн-проект кофейни с расстановкой мебели и барного оборудования
  • стандарты сети для бариста и менеджера
  • брендбук
  • помощь в подборе и обучении персонала по стандартам сети
  • помощь в запуске кофейни
  • регулярное обновление меню, технологических карт и маркетинговых материалов

Почему Green House?

  • Отличный кофе. Мы готовим напитки так, чтобы клиенты всегда оставались довольны их вкусом и ароматом, и чтобы наши гости всегда к нам возвращались.
  • Востребованный продукт. Кофе стал ежедневной потребностью многих людей. Это доступно, это понятно, это вкусно!
  • Бизнес-модель. Проверенная в различных городах и при различных условиях, наша бизнес-модель доказала свою эффективность и прибыльность.
  • Небольшой срок окупаемости. Ваши вложения окупятся в срок от 10 до 18 месяцев.

Какие еще преимущества?

  • Мы предлагаем специальные цены для наших партнеров.
  • Предоставим оптовые цены на оборудование для Вашей кофейни и поможем с приобретением.
  • Мы сами закупаем кофе и одноразовые продукты оптом на всех партнеров сети. Таким образом, мы осуществляем контроль качества и имеем возможность получать лучшие цены.

Кто наши клиенты?

  • Категория А.

В данную категорию входят студенты, в основном девушки, с уровнем дохода до 25 000 руб. Наш кофе помогает им следовать модным тенденциям и заполучить внимание окружающих.

  • Категория Б.

Сюда входят школьники от 14 до 18 лет, которые располагают обычно только карманными деньгами. Приходя в кофейню, они чувствуют себя взрослыми и самостоятельными, социализируются и общаются со сверстниками.

  • Категория В.

В эту категорию входят сотрудники офисов от 25 до 40 лет с уровнем дохода от 25 до 50 тыс. руб. Кофе помогает им разбавить рутину рабочего дня – начать утро с горячего напитка, либо передохнуть в обед с чашкой кофе в руках.

Мы любим кофе и заботимся о его качестве.
Самое важное в кофе – это качество зерна. Между обжаркой зерна и помолом в напиток должно проходить не более десяти дней. Это позволяет сохранить насыщенность вкуса и яркий аромат кофе. В кофейнях Green House используется только свежеобжаренное зерно – мы самостоятельно обжариваем зерно и доставляем его каждому партнеру. Максимальный возраст зерна в наших кофейнях составляет семь дней.

Инвестиции: 890 000

YourTime

Компания основана в 2004г и изначально занималась управленческим консалтингом – построением и оптимизацией систем менеджмента (управления) малых и средних предприятий. Постепенно в пакет компании добавились предприятия общепита и услуги по построению учета в кафе и ресторанах. В 2010г в компании появилось маркетинговое агентство, оказывающее услуги по упаковке брендов от и до, а также продвижению бизнеса. С 2012г. компания запускает собственные проекты в сфере общественного питания, компания преобразовалась в группу компаний.
С 2015г у нас появилась новая страсть – кофе. Мы всерьез увлеклись кофе и применили все свои знания и опыт для создания действительно успешного проекта. Проект YourTime на сегодня собрал в себе целую команду профессиональных специалистов, работающих на поддержке наших партнеров и непрерывном развитии проекта.

Инвестиции: 312 000