Франшиза Шоколадница

На сегодняшний день сеть кофеен «Шоколадница» – одна из крупнейших и самых динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса в Москве, регионах России и странах СНГ.

В 2006 году началось активное развитие сети в регионах.

250 кофеен открыто в Москве и Московской области к 2019 г.

В настоящее время в Москве и в московской области уже работают более 290 кофеен, которые расположены в историческом центре Москвы, оживленных торговых и бизнес-центрах, аэропортах.

Отличительная особенность каждой из наших кофеен – изысканный и уютный дизайн интерьера, теплая и неповторимая атмосфера. В доступном для Гостей обзоре всегда расположена специальная витрина, где можно сразу выбрать понравившийся десерт и лично пообщаться с бариста – специалистом по приготовлению кофе.

В теплый сезон открываются уютные летние веранды.

Ассортимент «Шоколадницы» весьма разнообразен и способен удовлетворить любой, даже самый изысканный вкус! Наряду с прекрасным кофе, сваренным из свежеобжаренных зерен, элитными сортами чая, соками и коктейлями наша сеть славится своей выпечкой и изысканными десертами.

Все блюда эксклюзивны и готовятся по разработанным нашими кондитерами технологиям с использованием только натуральных продуктов.

С 2008 года сеть активно развивает программу франчайзинга.
География франчайзинга «Шоколадницы» охватывает не только крупнейшие города России, но и страны СНГ (Азербайджан, Казахстан), также компания ведёт переговоры и поиск партнёров в странах дальнего зарубежья.

Сегодня «Шоколадница» успешно работает во многих городах России и СНГ: Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Уфе, Сочи, Краснодаре, Череповце, Дмитрове, Тюмени, Воронеже, Раменском, Королеве, Чите, Якутске, Благовещенске, Южно-Сахалинске, Белгороде, Владивостоке, Астрахани, Брянске, Иваново, Иркутске, Домодедово, Калуге, Красногорске, Курске, Барнауле, Саратове, Оренбурге, Одинцово, Севастополе, Симферополе, Рязани, Твери, а также в Алматы, Астане, Баку.

1. Знакомство, обсуждение условий сотрудничества.
2. Поиск и оценка оптимальных вариантов помещения
3. Оформление документации, оплата паушального взноса.
4. Проектирование и строительство кофейни/ресторана
5. Открытие кофейни/ресторана под контролем специалистов ООО «Галерея-Алекс».
6. Постоянное сотрудничество наших специалистов с партнером во время эксплуатации кофеен/ресторанов по соблюдению стандартов компании, привлечению новых гостей, достижению намеченных финансовых результатов.

• Консультации по вопросам подбора помещений для кофейни/ресторана;
• Консультации по вопросам строительства и оформления разрешительной документации;
• Технологический проект и спецификацию оборудования;
• Обучение персонала;
• Выезд команды специалистов на запуск кофейни/ресторана;
• Рекомендации по предпринимательской деятельности в сфере общественного питания;
• Постоянную поддержку по управлению и продвижению кофейни/ресторана после открытия.

Кофейни «Шоколадница» располагаются в городском центре, на главных улицах, в крупных деловых и торгово-развлекательных центрах, кинотеатрах, аэропортах. Важно наличие удобного подъезда и парковки.

Кофейня «Шоколадница» стационарная (Кухня с полным циклом, бар, зал)

Кофейня «Шоколадница» в ТЦ (Кухня доготовочная/контактная барная стойка