Франшиза KANNAM CHICKEN
О компании
KANNAM CHICKEN - доставка и кафе легендарной корейской курочки, покорившей Азию!
Во всем мире всех «Чикен-кафе» насчитывается уже около 60.000 заведений, из них 40.000 заведений в Южной Корее. В Корее этот формат заведений появился более 30 лет назад и уверенно занимает лидирующие позиции на гастрономических рынках Азии.
В 2015 году мы открыли первое фирменное кафе «Каннам Чикен» в России, в самом центре Красноярска, на проспекте Мира, 85. И уже успели покорить сердца жителей города пикантной корейской курочкой под разными соусами и другими традиционными блюдами. Корейский чикен стал настоящим хитом заведения!
В 2018 году мы получили гастрономическую премию Good Food «Лучшее кафе»!
ПРО ДОСТАВКУ:
На данный момент, на период введения карантина, мы продолжаем успешно работать и развиваться в формате доставки. Только в апреле 2020 года к нам подключилось 5 новых партнеров, которые видят перспективу и подъем рынка доставки жареной курочки.
Жареная курочка в семи сочных вкусах идеально подходит для доставки. Готовится она очень быстро - от 3,5 до 12 минут. На этом рынке у вас не будет конкурентов. Успейте занять свой город в числе первых!
О франшизе
Kannam Chicken -это франшиза самой популярной в Азии хрустящей курочки в оригинальной панировке и соусах. У нас уже более 80 партнеров в России, Казахстане и Беларуси!
Мы предлагаем открыть вам кафе или доставку за 14 дней даже в период карантина!
Инвестиции в открытие доставки невысокие, достаточно закупить необходимое оборудование и найти подходящее помещение. Если помещение уже есть, тогда инвестиции в оборудование для старта доставки без зала составят всего до 500.000 рублей.
Мы помогаем вам с выбором оборудования, организацией хранения курицы, рассказываем особенности мариновки, приготовления и подачи, правильного планирования закупок соусов и многое другое.
Своим партнерам мы передаем отработанную технологию приготовления настоящего корейского чикена, готовый сайт доставки, маркетинговые материалы и многое другое. Обучаем готовить чикен и в дальнейшем выступаем в роли поставщика корейских маринадов, панировок и соусов.
Ингредиенты мы поставляем из Южной Кореи большими партиями, за счет чего обеспечиваем стабильность поставок в любое время!
Что вы получаете покупая франшизу:
-Право на использование бренда KANNAM CHICKEN
-Онлайн/живое обучение поваров и управляющих
-Технологические и калькуляционные карты приготовления блюд
-Право на оптовую поставку оригинальных ингредиентов - для панировки, маринадов и соусов из Южной Кореи
-Перечень оборудования для кухни
-3D-визуализация оформления кафе/ресторана
-Готовые макеты меню, рекламных, информационных материалов
-Доступ к получению заявок через федеральный сайт доставки Каннам.рф
-Помощь в запуске и сопровождение персональным менеджером
-Стандарты работы
Обучение и поддержка
Мы передаем не только рецептуру чикена, а целую технологию заработка на популярном блюде. Наша поддержка включает в себя:
• Рецепт курочки Kannam Chicken.
• Технологические и калькуляционные карты.
• Очное/заочное обучение поваров и управляющих.
• Готовое меню как для кафе так и для доставки
• Федеральный сайт доставки каннам.рф
• Готовые брендированные коробочки для доставки
• Маркетинговое сопровождение ваших рекламных кампаний
• Фотографии и описания готовых блюд, рекламные материалы для продвижения чикена
• Готовые файлы для загрузки в «Яндекс.Еда» и «Delivery Club»
• Бесперебойные поставки оригинальных панировок, маринадов и соусов
• 3D визуализацию вашего кафе
• Личный проект-менеджер для решения текущий вопросов.
• программное обеспечение IIKO
• на данный момент разрабатывается собственное приложение доставки
Требования к покупателям
KANNAM CHICKEN С НУЛЯ
Для тех, кто хочет развиваться в общепите с нуля, мы предлагаем открыть фирменное кафе/доставку «Каннам Чикен». Условия обсуждаются индивидуально.
С ОПЫТОМ РАБОТЫ В ОБЩЕПИТЕ
Наличие одной или нескольких работающих точек общепита: кафе, бар, ресторан.
Владельцы служб доставки еды.
Желание быстро увеличить прибыльность своего заведения без больших затрат.
Требования к помещению
- Площадь от 90кв.м (доставка)