Франшиза Хачапури тётушки Марико

О компании
Mugle Rest - команда экспертов с опытом работы на рынке питания более 15 лет. За это время мы реализовали более 40 региональных и федеральных проектов в 15 различных концепциях.
Наша работа делится на два направления - консалтинг и франчайзинг.
В рамках консалтинга мы поможем вам открыть ресторан, провести ребрендинг, либо улучшить показатели существующего проекта.
Франчайзинг представлен двумя проектами - грузинский ресторан «Хачапури тетушки Марико» и городские кофейни Coffee Cake.
Помимо этого, мы предоставляем консалтинговые услуги для ресторанов, кафе, баров:
Проектирование и дизайн
Аудит и экспертиза ресторанов
Графический дизайн для ресторанов
Продвижение ресторанов
О франшизе
Ресторан грузинской кухни «Хачапури тетушки Марико» - настоящая Грузия в вашем городе! «Гость – это посланник Бога!» - так звучит главная грузинская пословица, которая точно характеризует отношение народа к гостям. В ресторане «Хачапури тетушки Марико» чтут эту традицию и каждого гостя встречают с любовью и заботой, накрывая большое застолье! За это и не только любят наши рестораны гости разных возрастов!
Преимущества работы с нами
Ваша прибыль от 12-25 млн руб в год
Окупаемость ваших инвестиций за 12 месяцев
Ребрендинг с минимальными инвестициями для успешного проекта
Рентабельность вашего проекта будет от 30-35%
Сократите свои риски при запуске проекта, успешная бизнес модель
Гибкий подход к адаптации франшизы под ваше помещение.
Выездная команда на открытие ресторана - за 5 дней до открытия и остается еще на 5 дней после открытия ресторана.
Система обучения персонала - у нас есть свой корпоративный университет, где ваши сотрудники могут обучаться онлайн и оффлайн. Обучение бесплатное.
С вами работает на постоянной основе операционный директор, который помогает в налаживании связи между рестораном и маржинальностью, а также за координацию взаимодействия команды
Активная рекламная поддержка на открытии ресторана идет за наш счет.
Помощь в подборе оборудования, заказ мебели и посуды, а также поставщиков в вашем регионе.
Обучение и поддержка
- Консультации по вопросам подбора помещений для ресторана грузинской кухни "Хачапури тётушки Марико";
- Право использования товарного знака и логотипа "Хачапури тётушки Марико";
- Консультации по техническим вопросам строительства и оформления;
- Технологии приготовления блюд и раскладке меню;
- Помощь в приобретении оборудования, необходимого для кафе
- Обучение и стажировка персонала;
- Маркетинговая поддержка: разработка ассортимента, ценообразование, анализ продаж, реклама;
- Выезд команды специалистов на запуск кафе;
- Постоянная поддержка по управлению и продвижению кафе после открытия.
Требования к покупателям
- Желателен опыт управления или опыт ведения предпринимательской деятельности.
- Наличие свободных оборотных средств и личная финансовая ответственность.
- Стремление к быстрому росту и желание расширять бизнес с Хачапури.
- Готовность четко следовать выработанным нормам и правилам, соблюдать стандарты "Хачапури тётушки Марико" при самостоятельном ведении бизнеса.
- Готовность пройти программы обучения и овладеть всеми аспектами операционной деятельности бизнеса "Хачапури тётушки Марико"
Требования к помещению
Площадь помещения: 160-350 м2 (максимальный предел 400 м2)
Электрическая мощность: от 70 кВт
Возможность монтажа системы вентиляции: обязательно
Минимальная высота потолков: 3 м
Наличие 2-х входов-выходов: да
Наличие возможности расположения летней площадки: желательно
Тип здания: из-под ресторана в приоритете
Возможный срок аренды: долгосрочная аренда от 3 лет
Этаж: только первый (цоколь не рекомендуется)
Требования к помещению Свободная планировка (приоритет), минимум преград
Окна и фасад: Желательно большие окна
География и местоположение: центральные улицы, пешеходные/прогулочные с большим гостевым потоком, удаленность главного входа от любых образовательных учреждений не менее, чем на 100 метров (для получения алкогольной лицензии)
