Франшиза GOOD FOOD
О компании
GOOD FOOD – Федеральная сеть кафе быстрого обслуживания. Компания специализируется на продаже хот-догов, бургеров, картошки фри, из сырья высокой степени готовности, по стандартам качества «премиум», а также, горячих напитков в формате «кофе с собой».
GOOD FOOD это:
- Зарегистрированный товарный знак(№617784)
- Заведения по всей территории России, от Новороссийска до Южно-Сахалинска;
- От 3 до 8 новых точек каждый месяц;
- Более 10 000 хот-догов ежедневно;
- Все возможные форматы для фастфуда (передвижной хот-дог модуль, киоск, павильон, фудкорт, модуль при АЗС, ресторан);
- Собственная система доставки продукции по всей России;
- Собственное/контрактное производство основных ингредиентов, формы и упаковки;
- Прямые контракты с ведущими мировыми компаниями (Пепси, Хайнц, Мираторг, Хохланд и т.д.);
- Собственная CRM система автоматизации бизнеса;
- Отсутствие роялти или процента с продаж;
- Минимальный паушальный взнос для подключения к сети 150 000 руб;
- Ваше меню - Ваши цены;
- Возможность согласования дополнительного ассортимента;
- Лучшая команда профессионалов и полноценная поддержка.
GOOD FOOD – это работающая бизнес модель, которая гарантирует финансовый успех предприятия.
GOOD FOOD в цифрах:
- Средняя проходимость – 146 чеков в день;
- Средний чек – 162 рубля;
- Средняя наценка на блюдо – 220%;
- Средняя выручка в день – 23 652 рубля;
- Средний срок окупаемости – 6 месяцев.
О франшизе
GOOD FOOD – это на 100% Российская компания, которая входит в состав группы компаний MTI. В 2014 году было принято решение о расширении GOOD FOOD от собственного розничного бренда до уровня федеральной сети. Была открыта возможность подключения партнеров по франчайзингу, и предоставлены лучшие условия работы и сервис нашим партнерам. Компания GOOD FOOD при этом приобрела необходимый федеральный масштаб.
В рамках MTIgroup мы имеем собственные складские комплексы, собственную службу логистики по всем регионам России в 3х температурных режимах. Благодаря собственной дистрибьюторской компании мы имеем прямые контракты с ведущими мировыми и отечественными производителями сырья, а часть продукции производятся непосредственно нашими силами. Все это позволяет нам держать внутри сети минимальную себестоимость готовой продукции.
Для наших франчайзи это означает максимальную прибыль с каждого блюда и уверенность в регулярной доставке продукции в любой день, в любую точку страны.
В чем основное отличие франчайзингового предложения GOOD FOOD
Помимо всего прочего, ответить на этот вопрос очень просто – у нас нет роялти (процента с продаж). Наш принцип - честное и взаимовыгодное сотрудничество с франчайзи. Для работы под брендом GOOD FOOD, Вы платите лишь единожды паушальный взнос. Далее мы не берем с франчайзи никаких роялти, никаких прочих платежей и комиссий.
Что это означает для франчайзи:
С нами Вы экономите за год 237600 + НДС, только на роялти
(рассчитано при типовом роялти 3% + НДС и выручкой 20 000 в день)
Основой успеха MTIgroup являются стабильные поставки продуктов питания для сетевых предприятий фаст-фуда, в том числе для сети GOOD FOOD. Это означает, что мы зарабатываем только тогда, когда зарабатываете Вы. Именно этим обусловлено отсутствие роялти/процента с продаж/маркетинговых отчислений или любых других регулярных платежей в нашем предложении.
Внутри компании мы любим говорить, что GOOD FOOD - это франшиза по-честному.
Вы окупаете паушальный взнос за счет 10 % сетевой скидки для франчайзи GOOD FOOD на ингредиенты, 30% сетевой скидки для франчайзи GOOD FOOD на закупку напитков от PEPSI, а также скидки на закупку оборудования (размер скидки зависит от вашего формата). Вы получаете помощь на старте и дальнейшее сопровождение.
Большинство франчайзинговых предложений в России представляют собой «красивые картинки» и процент с продаж, т.е набор маркетинга, за который необходимо ежемесячно платить деньги.
В дополнении к картинкам предоставляется лишь «список поставщиков», поставку продукции которым зачастую осуществляет дистрибьюторская компания MTIgroup. Как правило, Вам предлагается самим договариваться с местными поставщиками продуктов, оборудования, рекламы и т.д. Это абсолютно не гарантирует успешной работы, стабильных поставок, низких цен, а также значительно усложняет бизнес-процесс.
С нами Вы получаете готовый бизнес «под ключ». Вы получаете квалифицированную юридическую и финансовую поддержку, корпоративные стандарты работы, помощь во взаимодействии с государственными органами надзора. Вы получаете надежного партнера Вашего бизнеса.
Модель бизнеса в формате GOOD FOOD
Модель бизнеса в формате GOOD FOOD не навязывает розничные цены нашим партнерам. Мы даем только средние показатели по региону и наши рекомендации.
Себестоимость нашего хот-дога 52 рубля, его розничная цена колеблется от 90 до 200 рублей, в зависимости от региона и целевой аудитории. Наша рекомендуемая цена 120 рублей.
Мы также жестко не регламентируем ассортимент реализуемой продукции. В контракте предусмотрен только базовый или обязательный ассортиментный перечень – 2 вида хот-догов. Дальше его можно расширить до бургеров, фритюра, сэндвичей. Некоторые из наших партнеров предлагают своим покупателям дополнительно пиццу, мы адаптируем ассортимент в соответствии с конкретными задачами и форматом объекта.
Обучение и поддержка
В 2016 году открылся Корпоративный учебный центр "GOOD FOOD", специализирующийся обучении франчайзи и торгового персонала сети.
1. Пошаговое руководство по открытию бизнеса с нуля.
2. Анализ выбора места для торговой точки
3. Юридическая, бухгалтерская, маркетинговая поддержка
4. Обучение партнеров и персонала в нашем учебном центре (или дистанционно)
5. Подключение к собственной CRM-системе (система учета продаж и остатков)
6. Брендбук
7. Контроль качества сервиса, продукта и оформления торговой точки 9. Поставки всех ингредиентов и брендированной формы/упаковки
8. Поставка оборудования
9. Техническое задание на помещение(расстановка оборудования/мощность/схема подключения и тд)
10. Дизайн проект под Ваше помещение
11. Федеральный контракт с PEPSI (сетевая скидка от базового прайса)
12. Сетевые цены на закуп продуктов
13. Ваше меню – Ваши цены
14. Возможность согласования любого дополнительного ассортимента.
Требования к помещению
Точка мобильной торговли
Устанавливается в местах с высокой проходимостью, а также на массовых мероприятиях/парковых зонах и в местах, где невозможно установить более крупный формат
-Площадь: 2м.кв.
-Коммуникации:
Электричество 6кВт;
Водоснабжение не требуется;
-Ассортимент:
2 вида хот-догов(датский/французский);
Горячие напитки(кофе/чай);Готовая выпечка(донатсы/ маффины);
-Срок запуска:14 дней;
-Стоимость запуска:
Паушальный взнос = 190 000 руб;
Инвестиции = от 75 000 руб;
Итого = 265 000 руб
Торговый объект
Уличная/парковая торговля, помещения с выдачей наружу. Размещены в парках, площадях с высокой проходимостью, вблизи учебных заведений, вблизи остановок и станций общественного транспорта.
-Площадь: 3-8 м.кв.
-Коммуникации:
Электричество 12кВт;
Водоснабжение не требуется;
-Ассортимент:
2 вида хот-догов(датский/французский);
3 вида бургеров (с говяжьей/куриной котлетой/черный бургер);
2 вида роллов (с говяжьей котлетой и наггетсами);
Картошка фри/наггетсы/картошка по-деревенски/крылышки;
Горячие напитки (кофе/чай);
Готовая выпечка (донатсы/маффины);
-Срок запуска: 21день.
-Стоимость запуска:
Паушальный взнос = 190 000 руб;
Инвестиции = от 350 000 руб.
Итого = 540 000 руб.
Фудкорт
Фудкорты, ресторанные дворики торговых центров, спортивных сооружений и т.д.
-Площадь: 12-50 м.кв.
-Коммуникации:
Электричество 20 кВт;
Водоснабжение;Вытяжка.
-Ассортимент:
2 вида хот-догов(датский/французский);
8 видов бургеров;
3 вида роллов;
2 вида салатов;
Картошка фри/наггетсы/картошка по-деревенски/крылышки;
Горячие напитки(кофе/чай);
Готовая выпечка(донатсы/маффины).
-Срок запуска:
21 день.
-Стоимость запуска
Паушальный взнос = 190 000 руб.
Инвестиции = от 700 000 руб.
Итого = 890 000 руб.
«Островок» в торговом центре и других местах
Торговые пространства в бизнес центрах и торговых центрах, а также в иных помещениях с высокой проходимостью
-Площадь:
3-9 м.кв.
-Коммуникации:
Электричество 9 кВт;
Водоснабжение не требуется;
Точка автономна.
-Ассортимент:
2 вида хот-догов(датский/французский);
1 вид бургеров;
8 видов холодных напитков;
Горячие напитки(кофе/чай);
Готовая выпечка(донатсы/маффины);
-Срок запуска:От 3 недель.
-Стоимость запуска:
Паушальный взнос = 190 000 руб;
Инвестиции = от 400 000 руб.
Итого = 590 000 руб.
Кафе/Ресторан/Павильон
Полностью автономное помещение, размещенное в местах с высокой проходимостью.
-Площадь: 25-200 м.кв.
-Коммуникации:
Электричество от 20 кВт.
Водоснабжение.
Вытяжка.
-Ассортимент:
2 вида хот-догов(датский/французский);
8 видов бургеров;
3 вида роллов;
Картошка фри/наггетсы/картошка по-деревенски;
2 вида салатов;
Горячие напитки(кофе/чай);
Готовая выпечка(донатсы/маффины);
-Срок запуска:21 день.
-Стоимость запуска:
Определяется индивидуально, в зависимости от конкретного помещения.