Франшиза Хлебник

О компании

Мы – активно развивающаяся сеть пекарен Хлебник, за 3 года мы открыли 64 пекарни в Санкт-Петербурге и Ленобласти и мы готовы к освоению других регионов.

У нас 2 собственных производства с внутренним контролем качества.

Мы умеем делать качественный продукт, выгодно его продавать и помогать другим предпринимателем делать как мы.

Мы – слаженная команда профессиональных пекарей, поваров, маркетологов, экономистов и юристов и профессионалов розничного рынка.

Мы любим свое дело.

О франшизе

Каждый Партнер-франчайзи в рамках франчайзингового пакета получает:

• Право использования бренда «ХЛЕБНИК».
• Полное руководство по запуску и управлению бизнесом.
• Помощь в подборе правильного помещения.
• Просчет экономической модели пекарни
• Дизайн проект вашей пекарни
• Помощь с отбором персонала
• 3-х недельное обучение персонала на базе действующей пекарни
• Регулярное снабжение качественной продукцией
• Корпоративную скидку на приобретение оборудования
• Подключение к существующей рекламной компании, включая соц. сети.
• Макеты всех необходимых рекламных материалов.
• Контроль качества работы вашего персонала сотрудниками центрального офиса.
• Выезд команды открытия на запуск пекарни и отладку всех процессов.

Предлагаемый порядок действий

• Обсуждение условий франшизы, экономики и заключение договора – 1-4 недели
• Обучение партнера или управляющего – 3 недели (во время подбора помещения)
• Подбор помещения 1-3 недели
• Ремонт 1 мес
• Найм персонала (во время ремонта)
• Обучение (во время ремонта) и т.д.

Обучение и поддержка

• 3-х недельное обучение персонала на базе действующей пекарни
• Аналитика продаж
• Помощь при работе с ассортиментом
• Разработка маркетинговой политики

Требования к покупателям

Требования к покупателям франшизы: Европейская часть РФ, наличие 1,5-2 млн руб.

Мы хотим, чтобы партнер был готов погрузиться в жизнь пекарни и чтобы наш партнер любил своих гостей и продукт.

Требования к помещению

• Мы работаем в формате 80-150 м2.
• Первый этаж, желательно без ступеней вверх или вниз
• Электроэнергия мин 20 кВт, лучше 25 кВт
• Возможные локации: центр города на большом трафике, спальный район, загородные локации на торговом «пятачке» в населенном пункте от 3-4 тыс. человек