Ресторан "Угли"

Описание бизнеса

Подробная информация о бизнесе

Активы:

Продажа ресторана «Угли» в Москве. Готовый бизнес с высокой проходимостью и алкогольной лицензией. Срочно.Краткое описание: Продается действующий ресторан с высоким потенциалом выручки (3-4 млн руб./мес.) в отличной локации. Объект требует оптимизации затрат для выхода на прибыль. Идеальная возможность для опытного оператора или инвестора получить готовый бизнес «под ключ» с алкогольной лицензией и развить его. Причина продажи — смена стратегии развития собственника.---Ключевые параметры:· Местоположение: Москва, район Хорошово-Мнёвники· Площадь: 480 м2 основная площадь, 60 м2 веранда.· Аренда: 612 000 руб./мес. (основное помещение) + 85 000 руб./мес. (веранда).· Коммунальные услуги: ~150 000 руб./мес.· Выручка: 3 200 000 - 4 500 000 - 5 000 000 руб./мес. (подтверждается отчетностью).· Алкогольная лицензия: Действует, передается новому владельцу.· Состояние: Современный ремонт, полное технологическое и торговое оборудование.· Концепция: Грузинская кухня.· Персонал: Возможность сохранения налаженной команды.---Текущая ситуация и потенциал (самая важная часть):На данный момент ресторан работает с убытком, основная причина — высокие операционные затраты. Мы провели детальный анализ и видим четкие пути для быстрого выхода на положительную рентабельность:1. Оптимизация арендной нагрузки: Возможность переговоров с арендодателем о корректиции ставки или объединении платежей.2. Управление закупками и себестоимостью: Внедрение строгого контроля расхода продуктов и пересмотр поставщиков потенциально может снизить себестоимость на 15%3. Меню и маркетинг: Введение высокомаржинальных позиций, запуск программ лояльности, активное развитие доставки (с текущей выручкой это даст быстрый эффект).4. Эффективное использование веранды: Увеличение доходности за счет организации летних мероприятий, фуд-маркетов или отдельного бара.При грамотном управлении потенциальная ежемесячная прибыль заведения оценивается от 400 000 до 700 000 рублей.---Что получает покупатель:· Готовый ресторан с полным оборудованием и работающими разрешениями.· Действующую алкогольную лицензию — экономия времени и средств на ее получение.· Место с подтвержденной проходимостью и высоким объемом выручки.· Отлаженные процессы (кухня, поставки, работа персонала).· Возможность быстро начать работу и сразу приступить к оптимизации, а не к запуску с нуля.---Финансовые условия:· Цена продажи бизнеса: 18 900 000 руб. (включает стоимость всего оборудования, мебели, бренда и лицензии.· Возможные формы сделки: Рассматриваются различные варианты.---Контакты: Для получения полной финансовой отчетности, бизнес-плана с расчетами по выходу на прибыль и организации просмотра объекта, звоните по телефону