Витаминизатор молока витамином «D»

Витаминизатор молока витамином «D» предназначен для: - очистки и обеззараживания молока от механических примесей, биологических загрязнений и бактериальной микрофлоры; - обогащения молока, молочной смеси витамином «D». Витаминизатор молока состоит из трубного насоса на колесах, на котором установлена емкость с устройством герметизации и подогрева, кранами подачи и слива, терморегулятором температуры. Насосный агрегат гидравлически связан с емкостью и УФ-облучателями, кранами подачи и розлива жидкости с электронным расходомером. Все составляющие устройства витаминизатора выполнены из нержавеющей пищевой полированной стали, что придает гигиенический дизайн и долговечность в эксплуатации. Генерация витамина «D» в молоке на установке происходит при воздействии на тонкий оптически прозрачный слой молока ультрафиолетового (УФ) излучения определенной длины волны, при этом одновременно, подвергаемое УФ- облучению молоко обеззараживается за счет бактерицидных свойств УФ-лучей. Содержание витамина «D» в обработанном молоке достигает максимально возможного значения 2000 МЕ на 1 литр. Полученный в результате обработки витамин «D» отличается высокой стабильностью, на его уровень не влияет пастеризация, стерилизация. Время сохранения витамина в молоке - до 1,5 лет. Производительность: 6, 10, 25 т/час, стоимость соответственно: 490 000, 620 000, 854 000 рублей.