Производство джелато (итальянское мороженое)

Предлагается к продаже бизнес ООО «Джелати»: профессиональное оборудование, рецептуры и технология производства, обучение, зарегистрированный товарный знак, базы клиентов и поставщиков. Производство работает с 2021 года. В ассортименте - весовое и фасованное джелато, джемы, сиропы и смеси для мороженого. Основной канал продаж - HoReCa: рестораны, кафе и другие предприятия общественного питания. Дополнительное направление - ритейл. 1. Рецептуры и технология производства В разработке рецептур участвовал итальянский специалист Сальваторе Каппеланно. Передаются рецептуры, нормы закладки ингредиентов и производственные инструкции. Вы получаете основу для собственного ассортимента и воспроизведения продукта: что использовать, в каких пропорциях и как организовать приготовление. 2. Обучение у специалиста Специалист обучит технологии производства и работе с рецептурами. Вы освоите процесс с человеком, знакомым с продуктом предприятия, и сможете задать практические вопросы. Программа и сроки обучения согласуются при подготовке сделки. 3. База клиентов с опытом покупки продукции Передаются контакты заказчиков предприятия. Продукцию поставляли в Краснодар, Геленджик, Новороссийск, Анапу, Тамань, Армавир, Ростов и близлежащие населённые пункты. Для покупателя в Краснодарском крае это возможность начать переговоры с компаниями, уже знакомыми с продуктом, и развивать существующие деловые связи. Продолжение закупок согласуется с клиентами. 4. Сформированная база поставщиков Передаются контакты поставщиков ингредиентов, сырья и расходных материалов, с которыми работало производство. Вы знаете, где предприятие закупало необходимые компоненты, и можете обсуждать собственные объёмы, условия и географию доставки. Поиск всех поставщиков с нуля не потребуется. 5. Бренд с историей и профессиональным признанием «Мастерская мороженого Джелати» имеет действующий зарегистрированный товарный знак №749802. Правообладатель - ООО «Джелати». В составе бизнеса покупатель получает бренд, под которым уже выпускалась и продавалась продукция. 1 Сорбет «Ягодный пунш на кокосовом молоке» получил Гран-при конкурса «Продукт года - 2022» на WorldFood Moscow в номинации «Продукты здорового и диетического питания, органическая продукция». В 2025 году «Джелати» победила в премии «Твёрдые знаки» в номинации «Импортозамещение. Лучшие практики» с проектом производства натурального джелато и фруктовых джемов для HoReCa. Вы получаете бренд с историей продаж и наградами, которые можно использовать при презентации продукции заказчикам. 6. Профессиональное оборудование, уже находящееся в России В комплекте - 23 позиции технологического, холодильного и вспомогательного оборудования, включая ключевые аппараты VALMAR. Основное оборудование преимущественно 2022 года, исправно и используется в производстве. Организуем осмотр и проверку аппаратов в работе. Покупателю не нужно собирать этот комплект у разных продавцов и организовывать международную закупку и доставку. Он может увидеть конкретные аппараты перед сделкой и планировать дальнейшую работу с уже существующим комплектом. Для сравнения: новые VALMAR CHEF CREAM 60 TTi и SNOWY 12 TTi по европейским прайсам стоят примерно 3,05 млн руб. и 4,29 млн руб. соответственно, без НДС и доставки. Новые аппараты у этого продавца доступны под заказ; срок определяется при подтверждении заказа. Здесь оборудование уже находится в Краснодаре и доступно для осмотра. Цены пересчитаны по курсу ЦБ на 14 октября 2026 года; это ориентир стоимости за рубежом, а не предложение поставки в Россию.