60-га Итальянский бизнес по производству фундука

Италия славится своим высококачественным фундуком, и страна является одним из крупнейших производителей фундука в мире. Итальянский фундук имеет уникальный вкус и аромат благодаря идеальным условиям выращивания в таких регионах, как Пьемонт, где выращивается большинство фундуков. Фундук выращивается в Италии на протяжении столетий, первые упоминания о нем относятся к Римской империи. Теплый климат, богатая почва и холмистая местность в таких регионах, как Пьемонт, обеспечивают идеальные условия для процветания фундуковых деревьев. Самый известный сорт фундука, производимый в Италии, — Tonda Gentile delle Langhe, известный своей гладкой текстурой, интенсивным вкусом и большим размером. Производство фундука — трудоемкий процесс, требующий тщательного выращивания и сбора урожая. Деревья фундука обычно высаживаются в садах и требуют регулярной обрезки и ухода для обеспечения оптимального роста. Деревья производят орехи в конце лета и начале осени, которые аккуратно собирают вручную, чтобы не повредить нежную скорлупу. После сбора фундук сушат и обрабатывают, чтобы удалить внешнюю шелуху и скорлупу. Этот процесс выполняется с использованием специального оборудования, которое раскалывает скорлупу, не повреждая орех внутри. Затем орехи сортируют по размеру и качеству перед упаковкой для продажи. Ключевые точки Основано в 2019 году. 61 гектар итальянского фундука 625 растений на гектар (4?4) 37500x посаженных растений Около 3000 кг на гектар Урожайность около 3500 кг с гектара. La Tonda Gentile Trilobata, Tonda di Giffoni