Комплекс по убою скота и переработке мяса

Местоположение: Алтайский край, Мамонтовский район, с. Малые Бутырки, Алтайская улица, 33б (10 км от районного центра Мамонтово). Общая площадь территории 11792 м2, территория огорожена. Площадь здания 1204 м2. Производительность: 80 голов свиней или 30 голов КРС в смену (8.00 - 17.00). Единовременно можно хранить 60 - 80 тонн. Весь комплекс находится в одном помещении (под одной крышей). Наличие центрального водопровода. Имеется дизель генератор на случай аварийного отключения света (100 кВт) Состав комплекса: - Предубойное помещение, 100 м2 - Помещение бойни, 108 м2 - Кишечное отделение, 36 м2 - Помещение шкуропосолки , 30 м2 - Цех по переработке мяса (использовали в качестве пельменного и колбасного цеха), 216 м2 - Камера охлаждения (созревания), 50 м2 (немецкий агрегат) - Камера шоковой заморозки, -25 С, 72 м2 (6-цилиндровый компрессор, немецкий агрегат) - Камера хранения, 144 м2 (4-цилиндровый компрессор, немецкий агрегат) - Камера готовой продукции, 72 м2 (французский агрегат) - Помещение гаража, 108 м2 - Котельная, 36 м2 - Столовая - Административные помещения - Подсобные помещения Оборудование помещения бойни: - Станок для оглушения животных - Шпарчан (для очистки шкуры свиней) - Приспособление для снятия шкур КРС - Пила для распилки туш Оборудование цеха по переработке мяса: - Термокамера (Югославия) - Куттер, 50л (Югославия) - Фаршемешалка, 100л (Югославия) - Мясорубка (волчек, диаметр 120 см) (Югославия) - Пельменный агрегат (Китай) - Тестомес (Китай) Оборудование б/у, состояние отличное.