Пельмешки да Вареники

Информация о компании

«ПЕЛЬМЕШКИ ДА ВАРЕНИКИ» - сеть современных кафе быстрого обслуживания, предлагающая широкий ассортимент блюд русской кухни. Компания «Алендвик», признанный лидер в сфере гостеприимства в Пермском крае, развивает направление своей деятельности – франчайзинг. Имея большой опыт работы в качестве франчайзи, с 2007 года компания начала продажу собственных франшиз. Компания «Алендвик» - это крупная сеть предприятий быстрого обслуживания, ориентированных на широкую аудиторию, которую составляют офисные работники, студенты, школьники, семьи с детьми. На сегодняшний день компания представляет 4 франшизы в сфере общественного питания, основанные на популярных концепциях в формате быстрого обслуживания: кафе традиционной русской, японской и итальянской кухонь, а так же сеть кофеен.

Франчайзинговое предложение

600 000 руб.

3 - % от выручки в месяц

—

«ПЕЛЬМЕШКИ ДА ВАРЕНИКИ» - это сеть современных кафе быстрого обслуживания, предлагающая любителям традиционной русской кухни широкий ассортимент блюд, основными из которых являются фирменные пельмени и вареники, изготовленные вручную и сваренные на заказ, в считанные минуты.

В бренде «Пельмешки да Вареники» применяется комбинированная система обслуживания, сочетающая элементы самостоятельного выбора блюд через раздачу и предварительного заказа фирменных блюд (пельмешки, вареники) – через внедрение механизма «флажок-заказ», позволяющая сохранить главное обещание бренда: «Горячие пельмени и вареники, сваренные специально для Вас». Получив флажок на кассе, гость в считанные минуты получает свой заказ уже сидя за столом.
«Пельмешки да Вареники» - это атмосфера гостеприимного русского дома, это интерьер, выполненный по всем традициям, это по-домашнему вкусные блюда.

У бренда широкая целевая аудитория: мужчины и женщины, офисные работники, студенты вузов, семейные пары с детьми, основной мотив – желание по-домашнему поесть в обед и в течение дня, душевно посидеть вечером или в выходной день в хорошей компании.

• Подробное руководство по запуску кафе и его дальнейшей работе включает в себя: руководство по строительству, дизайну, оснащению кафе; стандарты деятельности персонала; программы обучения; должностные инструкции; блоки по управлению производством и маркетингом подробные технологические карты; перечень документов для стабильного развития кафе
• Обучение персонала франчайзи в учебном центре компании «Алендвик»
• Передача коммерческого опыта и поддержка
• Внедрение новых технологических разработок
• Оперативные консультации по всем вопросам относительно деятельности кафе
• Возможность обмена опытом между участниками нашей франчайзинговой системы

• Хорошая деловая репутация
• Финансовая возможность обеспечения условий покупки франшизы
• Честность, открытость и готовность к взаимодействию на всех этапах работы

Площадь от 100 м2